您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
自此,小長劉暢徹底接過了新希望集團全部的壓力與責任。
關於互聯網線上和線下,客車在過去幾年有很多的討論,客車比如:為什麽互聯網行業在房地產領域的影響看起來沒有那麽大?因為互聯網改變行業有三個法則,一是高頻還是低頻;二是標準化還是非標準化;三是線下的整合是鬆散的還是集中的。當這個計劃真正推出之後,高速鏈家的地產經紀業務在三個月時間連續下滑,還出現了離職潮。
真的不是消費者選你,免費而是消費者沒得選。對內而言,小長鏈家的門店則為經紀人提供了一個開展業務、接受培訓以及精神建設的場所,是一個「辦公室+學校+教堂」的集合體。為什麽?隻有保護了離職人員工作利益,客車在職員工才能放心,隻有我們連同行的客戶都不切,我們同事之間才會相信你不會切他的客戶。去年我們進入到深圳這個城市,高速他們告訴我們深圳沒有大學生幹這個活兒的。比如,免費我強調非常多的,就是要保證離職員工的利益,絕對不允許發生拖欠離職員工薪資事件。
小長這距鏈家上一輪融資不到一年時間。那時,客車行業的潛規則是真假房源同時發布,用假房源去吸引準客戶,以推動真房源的銷售。但是導致了消費者心理期望過高,高速部分消費者在線下實際消費後發現與預期感受存在一定差距,這也就使得消費者二次進店消費率不高。
模式簡單,免費易於複製而水貨這種無餐具模式出現後,免費也引起了很多餐飲品牌的興趣,先後出現了外婆家動手吧、淨雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳,無疑讓水貨餐廳受到不少衝擊。水貨現象簡直是一場毀三觀運動,小長很多人都沒想到原來餐飲居然還可以這樣玩! 水貨餐廳曾創造了在一年時間就能夠落地52家店,小長獲利近一個億的收益的輝煌,這成績,讓業界咋舌!然而在近期,水貨餐廳全麵退出鄭州市場、在深圳COCOPark閉店的消息刷了屏。一般來說,客車第一期資金都很容易籌到,客車大家都懷揣夢想和情懷,熱血沸騰的想幹一番事業.但是當第一階段錢花完之後,再投資就會心裏打鼓,畢竟第一筆錢不算多,玩票就玩票了,如果虧了錢繼續往裏扔,再投資的人會心有餘悸,擔心是個無底洞。再往前推,高速元老級的餐飲網紅,比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。
資金斷鏈、債務纏身讓這家曾轟動一時的眾籌餐廳戛然倒下。雕爺牛腩的格局和視野很高,但依舊存在以下幾個問題:網絡營銷過度與消費者預期形成落差雕爺牛腩通過一係列事件營銷和話題炒作吸引了足夠多的關注,也成功地提高了品牌辨識度。
菜品豐富度不足雕爺牛腩隻有四道主菜,消費者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍,隨著近年來消費升級和生活品質的提高,大多數消費者開始求新求變,然而消費者在吃遍所有菜品以後很難有再去吃的動力。剛過去的2月份,湖南57度湘餐飲集團旗下的全國連鎖餐廳水貨,雖然杭州店還開著,但全國其他城市部分門店已悄悄關掉。水貨餐館,不提供餐具,請手抓吃海鮮。加盟模式帶來的管理問題或是造成“水貨”經營困難根本的原因。
1體驗創新代表水貨手抓海鮮、大力度折扣、新潮的店內裝修風格,讓水貨餐廳在短時間內走紅,成為年輕消費者熱捧的餐飲品牌。好看、好玩、好聽是餐廳帶給消費者的附加價值,無法獨挑大梁。2營銷創新代表雕爺牛腩說到營銷創新,繞不開雕爺牛腩,其堪稱“互聯網餐飲”的鼻祖。沒有核心優勢,到處被別人“借鑒”。
有了這樣的思路,水貨的其他做法,比如在餐廳表演節目,擲骰子選菜等等,本質上都一樣:要讓90後玩起來,動起來,跳起來。這種矛盾,就會導致眾籌股東之間產生溝通分歧和內耗。
但餐飲眾籌則不同,需要長期、持續的經營,而餐飲的回本期是不確定的,少則一年,多則兩三年,甚至多年回不了本,再甚至賠本,都有可能。號稱500萬元買秘方,在雕爺牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐飲老板不斷推陳出新,試圖用營銷抓住眼球。
2015年9月29日,運營13個月的“印象湘江”湘江世紀城店正式停業。很多業內人士認為家餐廳真正厲害的地方在於,它知道如何賺90後的錢,要知道,未來一定是屬於90後的。document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。從開業之初,該店就備受公眾廣泛關注,“長沙最大眾籌餐廳”、“獲央視《創響人生》邀訪”、“眾籌成功範本”等一係列頭銜接踵而至。餐飲不是一次性眾籌就完畢,需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產,先有需求,再按需定製,因為眾籌的資金相當於預交了生產的費用,眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。餐飲眾籌失敗的原因在於:餐飲眾籌周期長,需要長期持續經營和實物眾籌完全不同,實物眾籌最後的結果是,給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包,隻要拿到產品,眾籌就算結束。
不過現在一些經營方式創新、營銷手段前衛的網紅餐廳的日子,現在似乎越來越不好過了。 現在雕爺牛腩及雕爺孟醒本人都漸漸淡出消費者的視線,門店排隊的現象不再常見……喧囂散盡,盡是落寞。
不僅如此,水貨品牌已停止加盟。而在開店高峰期,加盟店的數量更多,一度近九成為加盟店。
近幾年網紅經濟大行其道,各行各業開始不斷出現“網紅”人物。但餐飲,運營中需要持續的資金投入,不是一次性投入就能解決所有問題。
那麽問題來了:如此一個深諳90後心理的品牌,生命周期為什麽這麽短?加盟店雜亂,管理困難目前,“水貨”營業的店麵中,有7家是直營店,其餘的23家均為加盟店。而無餐具食用也因為衛生問題從賣點變為槽點。不過那些經營創新、營銷前衛的網紅餐廳,如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩,現在日子卻越來越不好過了。餐飲需要專業團隊操盤眾籌發起人並非餐飲人,吸引的股東們也非餐飲人,他們認為餐飲門檻低,容易做,但由一群非專業人做餐飲,成功幾率事實證明不高。
但做生意終究要回歸到商業本質,餐飲消費本質上是為了口腹之欲,網紅餐廳骨子裏仍是傳統餐飲,“漂亮的外衣”確實能吸引顧客第一次消費,但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。這幾個事例,似乎都印證了網紅餐廳的衰落趨勢。
北京、福州、寧波等地也相繼出現水貨門店關閉的信息。例如,花500萬元購買戴龍師傅的牛腩飯配方;邀請眾多明星名人試吃;與蒼老師同吃一口咖喱;和留幾手共啃一塊牛腩……正是這一係列事件營銷,讓雕爺牛腩迅速打開知名度。
餐飲還需回歸本質必須承認,上述創新都有開拓性意義。如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式“實力派”,才是網紅餐廳打破宿命的症結所在。
食材不統一,品質良莠不齊同時,由於海鮮很難存儲和運輸,統一供應的成本太高,所以加盟商都是自行選擇供應商,這就導致各地門店的食材和出品參差不齊。摘要:號稱500萬元買秘方,在雕爺牛腩和大咖同吃一口咖喱,都曾為餐廳吸引眼球。餐飲,作為一個持續運營項目,周期長的特性,和眾籌參與者投錢就想分紅的短期目的,是矛盾的生活中處處都有無形的浪費,被視若無睹,而在外用餐剩餘的瓶裝水一般不會帶走。
比起小瓶裝的間接節約水資源或者常見的捐款活動,LifeWater將兩者相結合。所以LifeWater這半瓶水的概念即隻需裝滿半瓶水,餘下的那半瓶則由LifeWater公司直接替消費者輸送到缺水地區捐贈給當地的孩子們。
”每一位參與這項公益活動的人都發自內心地支持LifeWater的“半瓶水”。為什麽是半瓶水?根據我們平時購買的瓶裝水和人們的日常需求調查得出,一般隻要半瓶水就能解決人們當下的用水需求,而剩下的那半瓶水就會被有意無意地浪費掉。
LifeWater特別設計了七款印有印有缺水地區孩子的包裝。要知道,你曾經丟棄的那半瓶水,很可能是缺水地區孩子們的生命之源。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | “大膽作戰、頑強拚搏”的執行策略(看鄉村行,振興)在“住農會”聆聽群眾聲音並付諸實踐培育文明鄉風,建設湖南東安新農村 | 23~26 ° |
2 | 製定《防治虛假注冊公司等違法行為規則》中國三峽集團:三峽工程將於2023年順利投產 | 23~25 ° |
3 | 從露天鐵礦到藍色湖泊,這些“華麗變遷”背後隱藏著中國美麗的發展密碼。北京累計使用“南穗”超過93億立方米 | 23~25 ° |
4 | 泰國首款本土量產純電動汽車下線除夕夜放氣球會發生什麽麻煩呢?多個答案 | 23~25 ° |
5 | 伊朗信息部公布克爾曼恐怖襲擊初步調查結果傳統市場並不“傳統” | 23~25 ° |
6 | 伊朗克爾曼發生爆炸,造成300多人死亡今年我們將如何反腐敗?聚焦中紀委全會! | 23~25 ° |
7 | 浙江省外貿“新年報”:穩訂單擴市場搶“春”先機中國國家安全局揭露英國軍情六處間諜醜聞 | 20~25 ° |
8 | 山東省翻譯協會年度會員大會召開,專家們共同探討翻譯行業如何利用人工智能技術。東西方問題| 奧拉夫米爾曼:如何利用歌曲這一媒介在德國和中國青少年之間架起友誼的橋梁? | 20~25 ° |
9 | 湖北神農架:珍稀瀕危動植物保護畢馬威:今年香港有望重回全球IPO前五名 | 17~25 ° |
10 | CR450高速動車組樣機今年完成國家數據管理局:支持技術型、服務型、應用型數據提供商發展。 | 12~25 ° |
1 | 黑龍江省:由於寒潮到來,當地氣溫下降14攝氏度,但享受冰雪的同時請注意保暖。市場監管總局啟動國家質量基礎設施綜合服務基地建設試點 | -24~-12 ° |
2 | 教育部:我國博士生超過61萬,是高校科研的生力軍香港“通關”一周年港媒:經濟逐步複蘇盛事重回香港 | -24~-9 ° |
3 | 外交部發言人就美方反製中國對台軍售、製裁中國企業等問題答記者問。公安部:以“零容忍”態度繼續加大打擊環境汙染犯罪力度 | -23~-12 ° |
4 | 中巴經濟走廊農業合作項目首批進口幹辣椒運抵四川省內江市上海昆蟲愛好者“集體動員”:“譜寫昆蟲家譜”,當城市記錄者 | -23~-8 ° |
5 | 漫畫評:從“1.35億遊客”感受到中國活力北京累計使用“南穗”超過93億立方米 | -20~-8 ° |
6 | 繼續有效防範化解重點領域風險—— 確保2024年經濟活力薑瀚:奢侈品行業增速放緩,品牌如何探索變革? | -20~-8 ° |
7 | 龍頭村廠躋身中國企業500強椰子泳裝日曆引發爭議律師:“涉嫌違反公共秩序和道德原則。” | -20~-5 ° |
8 | 從田野飛向藍天:新疆維吾爾自治區喀什市“雲端看新疆,助力航空夢想”公益活動正式啟動海關總署:去年我國貨物貿易進出口總額41.76萬億元人民幣,比上年增長0.2%。 | -19~-10 ° |
9 | 外媒:以色列軍方宣布擊斃哈馬斯“關鍵人物”以嚴格管理、從嚴治國強化紀檢監察鐵軍——新征程深入推動紀檢監察工作高質量發展第四部分 | -18~-12 ° |
10 | 以色列使用黎巴嫩真主黨導彈對加沙以色列空軍基地發動密集空襲能登地區地震造成179人失蹤 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 北京朝陽醫療服務能力提升城市醫療機構“盤活”本地資源公安部:2023年共查獲電信網絡詐騙案件43.7萬起 | 7优 |
2 | 消費市場充滿活力,中國經濟快速增長動力、穩定發展。國足時隔五年再次參加亞洲杯,但這一次有可能嗎? | 7优 |
3 | 擴大免費機票退改簽的範圍:消費者“預訂”的航空公司越多,獲得的優惠就越多。上海黃浦軍校校友會:慶祝成立100周年新使命新責任 | 7优 |
4 | “仔細”看在重慶開幕的香港微縮藝術展法國下周將遭遇寒潮襲擊巴黎等地區麵臨嚴寒 | 7优 |
5 | “車主抱怨保費高,保險公司抱怨賠錢。”新能源汽車保險不是好生意嗎?史上最大靈長類動物為何在20萬多年前滅絕?中外科學家聯手解開謎團 | 7优 |
6 | 進球被判無效!亞洲杯首場比賽,國足戰平塔吉克斯坦。廣西壯族自治區北海市銀海區海域發生4.2級地震,潿洲島有明顯震感。 | 7优 |
7 | 乙型流感患兒如何護理?專家提示這請保持溫暖!北京今天將維持晴空寒冷模式,最高氣溫將降至冰點以下。 | 7优 |
8 | 台媒聚焦大陸:雲南省大理市蒼山洱海美景全國冬運會速度滑冰比賽第三天:寧忠岩奪得第二枚個人金牌 | 7优 |
9 | 別讓“減壓”網紅玩具成為“困住孩子”的武器廣西武警官兵在廣西開展軍事訓練掀起軍事訓練備戰熱潮 | 7优 |
10 | 「創意藝術無限點」展覽在香港舉行,展品全部由殘疾人士創作美國大學生赴山東青島深度體驗地道中華文化風情 | 7优 |
1 | 海關總署:新能源汽車出口助力世界更加綠色低碳國際批評丨引發美國對華輿論戰的產業鏈 | 381严重 |
2 | 2000後女警察騎馬巡邏邊境,化著“冰雪妝”:像走近花木蘭(看鄉村行,振興)在“住農會”聆聽群眾聲音並付諸實踐培育文明鄉風,建設湖南東安新農村 | 324严重 |
3 | 如何培養優秀的籃球人才?本次比賽將這樣進行練習英美聯合打擊也門胡塞武裝;南非指責以色列在加沙地帶實施“種族滅絕” | 273重度 |
4 | 2023年,西藏共審結刑事案件104起、110人。自信獨立、開放包容、公平正義、合作共贏 | 270重度 |
5 | 國家藝術基金演藝創作基金項目閩劇《跨崖》巡演受歡迎國家統計局:2023年12月CPI環比小幅上漲CPI、PPI同比降幅均收窄 | 269重度 |
6 | 第十一屆上海市“中國杯”教師職業技能大賽落幕上海警方全鏈條嚴厲打擊網絡詐騙和非法通信詐騙案件徹底破獲案件數量“連續五年下降” | 257重度 |
7 | 南昌一女子報警謊稱KTV發生火災,被拘留10天。國家行政前景與年表| 突破核心技術實現科技獨立自主 | 256重度 |
8 | 美防長隱匿住院引發爭議白宮反應:拜登無意解雇他世界經濟論壇:中國有望繼續成為新興市場複蘇的驅動力 | 229重度 |
9 | 廣東省肇慶市原副市長陳家提被開除黨籍和公職。香港市民賞花 | 229重度 |
10 | (經濟觀察報)政策不斷加碼上海推動線上新經濟健康發展紀錄片《我在中國的另一邊,在大灣區》將在廣州首映 | 226重度 |
友情链接: