您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
日本新 內容的天花板跟內容的生產方式有關。
畢勝是一個工作非常拚命的人,天皇即天黃金據說累出了心髒病,天皇即天黃金辦公桌和出差包裏隨時放著速效救心丸;他也是一個執行力極強的人,每次發現問題,都會第一時間努力糾正;不管人脈還是資金,他都不缺……但自畢勝創業以來,似乎總有個怪圈:開端總是讓人充滿期待,卻在不久之後問題頻出……史玉柱曾說:“一個企業付出最大的成本、最大的浪費並不在於他的實際操作,實際上決策失誤所付出的代價是最高的。回到當下的2017年,位全國曾經風光一時的垂直電商們,位全國活下來的卻寥寥無幾,凡客經曆陣痛,如同做了一次大手術,至今元氣未複;當當網股價長期低迷,後從美國退市;聚美優品風光不在,私有化方案倍受爭議;曾經的樂淘網的對手們,如今也蹤跡難覓……賣掉樂淘後的畢勝,在2014年重新出發,創辦了“必要商城”。
畢勝原以為財務自由就是心靈自由,迎來後來發現不是這樣,迎來人一旦失去目標,越是生活空虛,內心的緊迫感越強,人也越痛苦,“出來之後的一年半,是最痛苦的一年半。後來,周假期畢勝想投資凡客的陳年,但凡客的崛起速度太快,他還沒來得及,就沒機會了。2011年,日本新樂淘積極擴張,成立了多家分支機構,在大量廣告和活動費用的支持下,銷售額猛增,但僅僅半年後,就陷入巨虧。這還不算什麽,天皇即天黃金更有甚者拿到產品後,說不合適要求退貨。雖然中國有3億兒童,位全國卻不具備購買玩具的文化,玩具一般是孩子拽著父母在超市或者商場買,中國的父母更願意給孩子報各種培訓班。
“這時候,迎來說好聽的,找一些誌同道合者,說不好聽的,就是先忽悠一批人。同年,周假期服裝巨頭Zara的西班牙供應商林琛加盟樂淘,擔任供應鏈副總裁,進一步強化了樂淘供應鏈體係。張蘭和俏江南的失敗,日本新更多還是要歸因於張蘭個人在經營和管理上的失誤,引進資本,隻是讓這些錯誤更早浮現。
之後,天皇即天黃金張蘭又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”,在亞運村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”,生意蒸蒸日上。因為擔心自己太過思念兒子而提前回國,位全國張蘭連隨身帶來的兒子的照片都是扣著放在床頭櫃上,實在受不了了,翻過來看一眼又快速地扣上。當時不少人勸她,迎來高檔寫字樓租金高、迎來投資大、客源少,風險實在太大了,但張蘭卻有自己的想法:在所有消費者中,白領消費者最具理性,如果飯菜符合他們的口味,他們會結伴而來。document.writeln('關注創業、周假期電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。
1991年聖誕節前夕,張蘭懷揣著打工掙來的2萬美元和創業夢,乘上了回國的飛機。每天早上大冷凍車來了,一人搬18扇大牛排,一扇有幾十斤。
如此搏命,讓她花了不到2年時間就賺到了2萬美元,這也成為了她日後發家的資本。但單調的生活很快就結束了,1987年張蘭和丈夫離婚,獨自帶著6歲大的兒子過日子,但一個女人帶著孩子,工資也不高,生活的艱辛可想而知。但隨著公款消費的增加,大眾消費的核心也被高檔消費所代替,麵向的也不再是普通老百姓,雖然在一定時期內讓企業得利,但可持續性並不強,誰知道哪天政策會改?果然,隨著公款消費被遏製,俏江南的經營也陷入困境,後來宣布要進行大眾化轉型,但居然敢在自家店裏賣28元一份的飯盒,蘭會所的商務午餐,也僅僅100來元。“張總、李總都來了,都是給麵子,敬酒就都得敬到,這屋敬完了敬那屋。
之所以定這個名字,是因為在不少老外眼裏,江南的小橋流水最有中國特色,張蘭的野心也可見一斑,“我要創建一個代表中國特色的國際品牌,讓人一聽就知道來自於中國。那是80年代末,中國掀起了“出國淘金熱”,不少人都奔赴大洋彼岸打拚。有記者曾去過兩次那裏,每次消費者都寥寥無幾,由於生意冷清,服務人員也有些懶散,甚至不會主動給茶水續杯。2012年4月,俏江南又謀劃在香港上市,為了籌集資金甚至把價值3億的蘭會所賣掉,甚至張蘭都不惜辭去政協委員一職,把國籍更改為加勒比島國,但這樣還是沒能在香港上市。
寫在最後在商言商,回顧張蘭24年的創業之路,她的膽識和毅力都是無可挑剔的,而且她也為業界打造了一個非常好的營銷案例。據張蘭後來回憶:“在餐館打工,每天進店就有無數的事情等著你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆絲,至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。
”張蘭說當時自己的酒量是“兩斤不醉”。所以,大S固然能增加知名度,但食客不傻,就好像我喜歡聽老羅講相聲,但讓我選100次,我還是選蘋果不選錘子。
在張蘭的一手打造下,阿蘭酒店就變成了南方的竹林,新奇的裝修和菜品相結合,讓她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而來,生意興隆。2011年3月,俏江南向中國證監會遞交了A股上市申請,但在2012年1月份被證監會宣布終止審查。早在1997年,當時張蘭的三家酒樓每日的營業額就達到了150多萬元,她就陷入了極大的矛盾之中:“是繼續賺錢還是做一個品牌出來?”一番思索之後,張蘭還是把三家酒樓都賣了出去,“我了解自己的性格,我是一個武斷的人。但論做菜,包括廚師、新菜式、服務、文化,俏江南都不如競爭對手,或者說不斷退步。在接下來的兩年,張蘭一直都在瘋狂賺錢,雖然張蘭曾經打過籃球,體質非常好,但一天要打6份工,如此勞動強度,讓她每天晚上回到地下室,隻能自己用手把僵硬的腿抬到床上。除此之外,張蘭還得八麵玲瓏,多方應酬,“來的都是客,全憑嘴一張。
記得東四幾條有個流氓來收保護費,我媽帶著小舅和他們去談判。天生不甘平凡的張蘭,為了改善生活,也在1989年底以探親為名,投奔加拿大的舅舅,去“打黑工”,哪怕當時兒子隻有8歲。
為了換取免費的地下室住宿,張蘭甚至每天早上6點就得起床為房東熬好麥片,幫患病的房東太太擦洗。有人說,俏江南之所以會淪落到今天的地步,完全是因為和資本聯姻,仿佛張蘭當初能夠拒絕投資,就能保住俏江南。
在加拿大,張蘭拚了命一般賺錢,最高紀錄甚至一天打6份工:在餐廳洗盤、擦桌子、扛豬肉,在美發店幫人洗頭等。俏江南上市失敗後,鼎暉投資要求張蘭按對賭協議高價回購股份,雙方發生激烈矛盾衝突。
而在香港上市前夕,為了籌集資金,蘭會所也被賣給了別人。13萬創辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國,張蘭終於可以開始自己的創業之路,門檻較低,自己又熟悉的餐飲行業,自然而然地成為了張蘭的首選。當然,汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債,而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,結果還是一樣:張蘭退出了俏江南的董事會和日常管理,離開了這個自己一手打造的餐飲帝國。接著,張蘭在北京國貿的高檔寫字樓裏,開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳,這就是後來大家熟知的“俏江南”。
和我一起打工的都是印度裔的男人,但人家一片兒都不會幫你搬。10年前俏江南還能以筆筒沙拉、江石滾肥牛等菜式吸引顧客,但10年後還是隻有這些菜式,而且質量也直線下降,價格又貴,怎麽留得住客戶?在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134個回答,每一個回答都直指俏江南的菜式並不可口、服務不夠周到。
1、重營銷不重產品有網友說:我們提到俏江南,第一反應不是他家有什麽好吃的菜品,而是大S、汪小菲和張蘭,這就說明了一切!做營銷,俏江南是成功的,從耗資3億的蘭會所,再到汪小菲和大S的婚姻,俏江南不斷占領著頭條,在大眾心中有著極大的知名度。創辦俏江南7年做到年銷售10億!9年做到身家25億!張蘭賣掉自己的酒樓,並不是因為弟弟離世而做出的意氣之舉,而是深思熟慮的結果。
除此之外,張蘭還喊過不少口號,一會要做餐飲業的LV,一會說要成為世界五百強……至於結果如何,大家也有目共睹。當時餐飲業在眾多行業中脫穎而出,成為許多PE逆市投資的最重要選擇。
有網友吐槽:和朋友在深圳去過一次,點了個拔絲山藥,上來之後我覺得,在我們村裏拔絲山藥要是做成這個樣子,這廚師就真不用混了。在2005年,菲亞特集團想以10億美金入股俏江南,都被張蘭一口拒絕。無論當年是否上市,俏江南都逃不過沒落的命運。結果大眾化沒實現,“高端”的牌子卻被砸了。
但輝煌背後,其實有著不為人知的艱辛,汪小菲曾經回憶當年母親創業的艱辛:那時候北京比現在亂的多,有去廁所翻牆跑單的,有喝完酒打價的,不結賬的,當然,地方的事兒也得擺平,黑的白的。而俏江南的經營受到金融危機影響,急需資金支持。
最後俏江南的沒落,也證明了這點。”即便辛苦,但張蘭一天賺的錢能抵在國內一個月的工資,隻是心高氣傲的張蘭並不甘心在異國他鄉靠做苦力賺錢,她給自己定下了目標:掙夠了2萬美元,就回國做生意。
無論當年是否上市,俏江南都逃不過沒落的命運。但即便如此,張蘭也隻是在國貿找到一個600平米的小位置,在開業的4個月內,俏江南的收入都不夠支付租金和員工的工資!即便如此,張蘭還是咬牙挺了過來,俏江南的生意也終於有了轉機,依靠口碑,那個“環境不錯,價格不貴”的俏江南,很快火爆起來。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 鱷魚掉落高速後睡著 男子執意帶回家付辛博穎兒櫻花樹下甜蜜依偎 | 23~26 ° |
2 | 伊宣布中東美軍為恐怖分子 不懼壓力繼續出口石油做一個不一樣的網紅--榴.. | 23~25 ° |
3 | 黑老大及“五大弟子”落網:“打殺”滇川兩省五縣近代北京最大的一次文人聚會 | 23~25 ° |
4 | 陳偉琳:八零後村醫堅守佘鄉十九年當年在餐館刷盤子的小夥子 如今成了英超第一人! | 23~25 ° |
5 | 北京中赫國安足球俱樂部:眯眼看物更清楚?這些不良影響要知道 | 23~25 ° |
6 | 中美軍費是全球一半?環球時報:不要臉炒作足協杯-謝維軍造兩球譚望嵩破門 泰達4-1淄博晉級 | 23~25 ° |
7 | 汶川地震後十年 救災扶貧創新成效顯著盛世嬌寵:這個娘娘有點懶 | 20~25 ° |
8 | 五一假期首日這些路段車流量大 請注意出行安全中俄海上聯演有何看點 中方參演艦艇綜合作戰能力強 | 20~25 ° |
9 | 克裏森:賭王家的時尚千金,又和男明星走到了一..五一帶著寵物去旅行 羨慕死動物界旅遊達人 | 17~25 ° |
10 | 印度捷特航空因債務危機全麵停飛台兒莊會戰時的一場伏擊戰 | 12~25 ° |
1 | 得了心肌炎可以運動嗎Hot Toys推出多款複聯英雄手辦 | -24~-12 ° |
2 | 女副局長斥群眾“聽不懂話” 央視:您好大的官威乾隆君臣書畫特展半數文物首次亮相 | -24~-9 ° |
3 | 蜈蚣就這麽瞬間被河豚吃了新版第五套人民幣來了 四招教你識別真偽 | -23~-12 ° |
4 | 出鞘:我海軍70周年活動有哪些亮眼小國艦艇?自卑微中崛起逆天改命 | -23~-8 ° |
5 | 載譽歸國劉國梁讚隊員張靜初化身美人魚優雅知性 | -20~-8 ° |
6 | 廣東連山山洪最後一名失聯人員確認遇難 共致6死裁判承認漏吹4次三分犯規! 火箭12分就沒了? | -20~-8 ° |
7 | 中國科大2019招生政策解讀火箭輸球,怪裁判麽? | -20~-5 ° |
8 | 節前持倉調整 豆粕減倉微漲中國這款戰艦形似071 作用堪比航母西方呼籲別出口 | -19~-10 ° |
9 | 他為勞動者拍時尚大片被比伯瀏覽視頻後賽琳娜現身 | -18~-12 ° |
10 | 絢麗的叢林小精靈 高速抓拍飛翔中的蜂鳥NBA-哈登受傷KD29分勇士2-0火箭 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 節前持倉調整 豆粕減倉微漲濃縮百年曆史的奔馳博物館 | 7优 |
2 | 海南瓊海市政府道歉:假疫苗來源成分仍在查(視頻)替嫁嬌妻:偏執總裁寵上癮 | 7优 |
3 | 民警遇反抗徒手製服 被刺傷口6公分仍在安慰嫌犯男孩“落枕”,按摩不見緩解險致癱 | 7优 |
4 | 暗戀七年卻以尷尬身份嫁他五一觀影指南:《複仇者聯盟4》壓倒性排片 合理嗎? | 7优 |
5 | “一帶一路”上的衣食住行伊布引爭議!這慶祝是否過分?對手不接受他道歉 | 7优 |
6 | 山東青島全國愛鳥周春光中的火烈鳥市委原書記落馬 老領導平均5天坐1次飛機被清流毒 | 7优 |
7 | 新京報:2019中國北京世界園藝博覽會正式開園迎..SpaceX拿到FCC批準 首批Starlink寬帶衛星5月發射 | 7优 |
8 | UZI直播用IG冠軍卡莎皮膚張伯倫單場100分技術統計表被拍賣21萬美元 | 7优 |
9 | 五一觀影指南:《複仇者聯盟4》壓倒性排片 合理嗎?“浴室歌手”黃齡:歌紅人不紅 我卻… | 7优 |
10 | 張靜初化身美人魚優雅知性網曝趙本山範偉出演《劉老根3》 | 7优 |
1 | 中國科大2019招生政策解讀衰老不是病,不必驚慌 | 381严重 |
2 | 一圖詳解!海軍70周年閱兵中外艦艇亮點預測日本最大遊戲音樂會5月19召開 | 324严重 |
3 | 中國最富有的一條街:總資產100000000000000元(圖)中國人均軍費開支連前50都排不上 | 273重度 |
4 | 深度:俄為何想邀請中國訪問國際空間站民主黨大會嚴正以待迎奧巴馬 | 270重度 |
5 | 鶴崗“白菜房價”背後去與留:孩子們再難回故鄉紮根“95後”女教師堅守大山 教3個孩子 | 269重度 |
6 | 深度:俄為何想邀請中國訪問國際空間站小米、柔宇科技互撕 折疊手機創新歸誰? | 257重度 |
7 | 收藏日本神社識別指南 秒變旅遊達人北京嚴查無牌電動單車 違規可罰千元 | 256重度 |
8 | 《紀元1800》銷量創係列之最人民海軍成立70周年海上閱兵(央視完整版) | 229重度 |
9 | 十億遺產:我的人生贏家路殺戮心太重的呂後被蒼狗嚇死? | 229重度 |
10 | 《娛樂早點爆》第206期 《快樂星球》丁凱樂結婚了!美法官批準SEC馬斯克和解協議 規定如何使用Twitter | 226重度 |
友情链接: